今天讨论寿司饭!!步骤有52 T9 c& z9 | u9 s! A2 F
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
- Q6 o6 v5 ?) u9 t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白
. J9 g8 v& F7 x0 s, J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟, Z. A2 |; m) h$ d
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方0 M1 S1 A: x+ L0 ?. j e$ c
japanese vinegar 1 litter
% n( R/ F' c0 I" t( _' R" atvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg
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小火溶后....加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. a( l7 d( \8 E: \( U
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火公仔箱論壇 y% J! z! w. X; S0 X
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
5 @ C2 g: ^9 y0 H9 _5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 }# J6 w o, _5 b. ?1 D9 N
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) J* d* Z5 Z' x8 s# P下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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