今天讨论寿司饭!!步骤有55.39.217.76* w4 Z1 W* c4 w7 k1 S3 O2 {. [
5.39.217.76( E4 D3 t+ F; b0 d7 \' k7 E- E
1.洗米,洗到干净直到米水透明
& e, j* e" M0 h- n3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.正米,30分钟直到米粒便白
+ u5 `. P6 z- R: M5 V4 m5.39.217.763.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
8 f& P; c& X# a4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇, m0 y, A. ?3 N! y( V
japanese vinegar 1 litter3 w1 L: x4 b2 b( ?- V* {
sugar 3.5 kg
# u5 T5 f7 c' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt 1.2kg0 h* W% r* x4 p
小火溶后....加入
( K1 v* _, z! h" H! U3 ~few lemon orange slice 轻煮一下在熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 C. T9 N5 ?. V2 Y
放入昆布一片放直最少一天就ok了!* s6 H* e! `- D. {; t
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 5.39.217.76$ @( F! m9 W- \; j. q
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& ^1 H* [/ j' e) D/ b下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 J, D; A! q7 }4 n7 R
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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