今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb. n8 v) C- }0 K3 e; M+ x; }3 P
2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, {' `/ {6 ]7 D: Y
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
* x a# a0 g5 c# x9 n' J) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇$ Z7 D, O/ Y. U5 [
japanese vinegar 1 litter$ O/ _" }- M; D% n# _: u
sugar 3.5 kg0 ^# R* B+ U" ?, y9 s
salt 1.2kg/ K/ B. t5 Z. H, T8 T4 m
小火溶后....加入公仔箱論壇 ]- K( v- i L+ G) D0 f5 B
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
- Y6 t7 c$ Y, f: C& s2 E5 Z! s放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇4 c& _1 s6 r3 r
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 q" L4 H" y; T
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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