[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
! u  y& M7 {' w# V( a" c: ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 n1 Z4 ?- d! P$ C$ u% O1 f8 }$ F; O) \
每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
3 w1 U! U4 f1 y5 f, r, s公仔箱論壇
& ]3 X9 }8 U7 M1 Z3 u5 D顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
4 ^" O4 Z4 ^! g$ h# l2 [tvb now,tvbnow,bttvb
% ]9 w! r+ p4 T5 T( C( n- m% V公仔箱論壇老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, y$ W: v; ^  A* Q
採訪、攝影：《飲食男女》
9 y: B4 e6 n) f5 H8 B/ C- d. qtvb now,tvbnow,bttvb嘉多利餅屋
% L  t. U) w/ O) ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖* e7 _7 C: T% h5 ]2 H6 ]7 l5 F
電話：2682 8019
+ c3 Y7 ^- j4 e4 n: I營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
& p+ w6 L# z2 c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P7 o- S  S2 i  t$ q5 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 h! D( ^  [) b7 o
5.39.217.768 g  x% X# k; T! [4 u4 K. y

% ]( B' g( S' V9 w! j, T- R7 j% I& f公仔箱論壇1 l/ G$ M  U# l/ W1 x1 k9 p

1 a$ f* p# i' p
' [5 H: `6 i+ A- v$ ?5 w) L5.39.217.76
; b% J& s5 c2 N$ Q, f. k' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# t. j: t9 u  i# h

- z- [5 \/ j4 Y5 s: v5.39.217.76, ]5 g+ \8 W8 }- l! r9 s5 K

4 M6 b: U* K5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 s; I$ B, P" O" u1 D
公仔箱論壇) [% \$ v0 ^" j: [; @3 ~( C. |1 u