[甜品] 糖漬柳橙片

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食材公仔箱論壇$ w4 h( W1 ]) r3 w( z$ `- ~% S
水.....酌量7 w$ ], |4 o' l) Z" O
柳橙.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb; P- R( x) b9 I/ S6 b% W, s
紅糖.....酌量公仔箱論壇: |( ?* G0 W* c/ d2 |

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作法$ @5 @6 \! a4 y* n& o) M
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨5.39.217.763 P- i9 a" b$ n. ?) V

& r/ {! W/ N( E) F. Y5.39.217.762. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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! j8 Q/ R# Y) A9 e$ X" o3 k* H5.39.217.763. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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$ |& l# f3 V- ?2 m/ `' x: x公仔箱論壇4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時5.39.217.769 d1 ]' Q) m* O6 }$ A
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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