l9 x! {0 U5 l2 k6 j1 i# a& U5.39.217.76酥皮材料：
9 ]: ] J6 I% t) _$ Z公仔箱論壇全蛋.....1個
; _, o0 o/ H/ [/ W4 Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克
& S+ m' d0 R5 o5 C! L7 o9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克
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* e0 t. W9 A& `9 t4 r) t8 }0 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰水.....144公克- F! @ H4 m4 M* u- i6 t2 k
起酥油.....204公克
' f" |% L9 p n5 I" Vtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克5.39.217.769 |% N2 k, w8 x p2 k o D3 {; j
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, k* f! v8 j/ r- N- Jtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
7 s4 b9 O N* V9 Q# i5.39.217.76奶油布丁餡.....適量; B, a; y+ Y) M: A# K/ Z
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鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb) K4 t3 P5 g! o; U
& w0 ?2 `9 V9 _0 D$ k5 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
! B8 O; y- T; s5 B1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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7 Z% N# F% N% O. L; k7 }公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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