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5.39.217.769 h L5 _+ z+ P" J" W
' M" k! g! f4 l4 M) V" D材料：
- p& P: l5 X( f( T3 e& ?牛肉片 150g白菜仔 tvb now,tvbnow,bttvb; P/ u6 R6 f! ?' i S
薑茸 半湯匙
5 ]5 E7 R/ r( b& v/ L+ ?. e6 F' c公仔箱論壇蒜茸 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 ]$ C- }) a5 c3 ~& H- L# t/ d9 \
薑片 2塊
* q& l4 ]0 d6 N U9 }9 btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.76. o% }) A$ {, {2 B
6 a1 R2 a1 G8 a4 [+ Z v! R公仔箱論壇
' B' C6 ^+ h c/ x7 H& Z4 s( xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片醃料：5.39.217.76* c% |9 O5 {, h4 G
水 3湯匙（先拌勻肉）公仔箱論壇0 g0 j9 D5 }/ g' o l6 l8 j
糖 1茶匙公仔箱論壇8 Z- Y/ D9 g' g7 b% H6 u" u- P
生粉 1茶匙5 X, V+ \; S, H5 M1 @2 ]
生抽 1茶匙
* Q; L4 r, i! o胡椒粉 少許
- @; t& S% l1 t7 t' j: c# S" O S麻油 半茶匙
9 Q. t+ \) L% f生油 半茶匙
* R: N- Y$ g+ i' d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 u9 P s/ e R$ ^
5 u- v( w Z) l S菜調味：
0 ?; S; F& M) Z! b9 @) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
! d6 r. L, D& c' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# z# h/ W. `2 y: v( ~
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＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
" u) c; s& b, E9 q' V" Q公仔箱論壇生粉 2茶匙
& m2 A0 M9 i8 h% Z9 a9 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- }* D% G( S% U8 t5 l8 l
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 l2 i, K4 H! ?4 F- z% s- D3 F
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# d0 p( z& ?+ Z* l
/ ~6 O% W) c; D% `. `# J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
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% e5 X3 [7 a9 x7 Z6 G* f0 x+ ~' F5.39.217.763. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；
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; }, J s! m, z( S0 }3 \$ j" g1 o; j* F4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
$ p% w! Q9 E- V' `; e2 C7 m) B2 `/ b$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 K$ w. Z4 D( T: H1 ~
5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；tvb now,tvbnow,bttvb' g3 V* q6 ?0 s" b3 e
! V# x4 f8 \ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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