[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
8 z% F- K: J) Q- ?* W5.39.217.76鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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, Z& K" K; I* q, T( r% D( R4 b# f做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 l: g) g2 D3 i3 Q% u4 R2 @
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。% o, p4 O/ C. ?" O( e6 Z; s: y

) {' K  t* Y7 D0 G公仔箱論壇2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' Q, P1 c0 ^  F/ ?

0 ?# O3 K; }/ O6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇0 y0 ^. u7 W: Y# j0 N4 E+ P( ?

' ]/ E, G  @7 ~' \6 _# R; r5.39.217.767.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。