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~8 z! \" ^- q% T* ^) Z7 v H材料
! D& ^) v( P5 s8 `% a公仔箱論壇長糯米.....600公克
/ V# _9 p/ E7 |$ t& F6 m, _tvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克
8 o- M1 ~7 @ {! U$ E) r% l香菇.....5朵
* w1 K' Y( y3 x# W' ^3 m豬肉絲.....150公克公仔箱論壇8 \ Q0 A# d0 S. i% ^0 {
櫻花蝦.....50公克
/ f. n8 N8 n) |6 Z5 n9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....30公克
2 ?& s+ h1 ]1 T7 M ~* {4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量) \) T) @- ~( i! F
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m* }9 ]& e0 _調味料
6 B& @, R; b( f9 S# C5 |7 _# ~: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙4 [& x- y$ ?& M% E. i
糖.....1/2小匙
/ ^/ x5 Q# N) a公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
2 V- k |1 Z: |, o3 S9 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
' ~% Q* N* W: U/ ~: X: Itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% _) \& R& O0 o
胡椒粉.....少許
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m+ F* l e. W y( x5.39.217.76作法公仔箱論壇6 T. N- B" v* r5 ~7 o; D6 J O
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2 f/ t {. p( i% p( G5.39.217.762.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 } O- T) f) C) ^- W1 N
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
* Z$ `# Z0 ?9 ]% y8 J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w& v8 T: P u, [( X7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
, K; t% ]% i) r! O0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 W% y' _3 e* U& W4 N
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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