: {* m$ U$ c2 z0 h$ X公仔箱論壇
0 z" Q- A7 V+ Z" G: O材料
: j" \+ K4 x% h長糯米.....600公克
) Z, M- B2 X0 j2 t. T; X) a: k5.39.217.76芋頭丁.....200公克
% {" F3 X# z, D( Z0 \公仔箱論壇香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb8 H) a5 j9 B% s
豬肉絲.....150公克
3 o* p6 Y$ `7 \8 ?* O公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克
3 y0 m' T( U! i0 j+ q: W' [% ? [8 \油蔥酥.....30公克 [6 E8 q7 t+ M. ]+ w2 W
香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J( ?: ]) I7 p
/ T( J7 { t) V5 l# z9 l
/ ?2 X& z/ L2 L. Z' B9 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇2 N% F- {3 U0 j' \: t
醬油.....2大匙
8 {. Y# d5 H1 i$ n/ P' L& j糖.....1/2小匙公仔箱論壇4 ^0 `& y9 E% w& K6 O. {
雞粉.....1/2小匙
! Q6 j$ @# w; C- J. Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
$ Q) q, g2 x2 d4 A米酒.....2大匙
) p8 W9 a9 @" Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
2 T3 B6 ?% S& ? f" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 n. f' J. F7 X K1 d
# k5 y) ^1 l6 w! N& V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
$ m- n% l3 W- D) J( Z( r- q1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 V. B3 L! d. Y A. J$ |- ^& z
/ a% ]+ d+ Y* p& n! V6 T2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
5 Q6 M$ _! [, ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. h( U! ~! i
3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。公仔箱論壇) G) F" n3 R/ H: K4 O3 Y
7 m# C: K2 [$ j/ y& ~2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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