1 t( g# \! H. A; x3 ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @( V: q; `: \2 y6 d. A
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d3 w0 h* {4 D
長糯米.....600公克公仔箱論壇6 h! ^* p8 v) Q( F' ]6 ?8 I( {* \
芋頭丁.....200公克
5 \8 g1 m+ Q7 A, |0 l1 h香菇.....5朵公仔箱論壇' H4 J2 ?( ^! n& S1 d' i# s
豬肉絲.....150公克
+ W) `- d$ M+ j: V6 l) Atvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克4 x% G# y, r5 w% _
油蔥酥.....30公克
0 w% P4 P9 r% i, ]: q3 X公仔箱論壇香菜.....適量
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公仔箱論壇' ~# F7 ]2 q2 c( N" {1 a0 v
調味料公仔箱論壇5 w m( Z% D/ m. \
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o b! d3 l& H* E4 z6 \; c: ^! H# {
糖.....1/2小匙
7 N4 d" \" D/ I% j5.39.217.76雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 |- p0 |4 p( B' p# T: c! w
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇* X( e# I, B' ]( A
米酒.....2大匙
% q5 ]# u/ P+ F N5 n- ~公仔箱論壇胡椒粉.....少許
( X- s; ?& Q [, X4 l0 C9 o1 O& B; A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! u& ^& `2 w5 l6 b
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作法
5 H+ [: J& r" t# r ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |) u" y# G; o9 G& u
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ p# W6 K( K" W2 k: |$ }
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。7 P0 ?! v1 ]! ^- O% v/ _
8 ^0 S1 {0 O* H* j: O5.39.217.764.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。5.39.217.76# t8 V2 J3 _1 _ h% K
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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