 公仔箱論壇 k+ Y, \# X0 v4 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; T# H* F6 r" L% |
材料3 O2 W& k. q0 `! l
鮮奶.....300g
$ F5 [0 ^* X7 x' E椰奶.....500g
% d* O9 O2 [4 _2 E. Z* }. l5 A5.39.217.76砂糖.....120g5.39.217.766 o* X. d i- u+ a8 s
吉利丁.....50g
+ U, x: u( T2 o" i鮮奶油.....500g
9 c) [; X4 g+ p) r2 ktvb now,tvbnow,bttvb椰子粉.....150g
+ o& l) Q# y. P1 ^公仔箱論壇; t2 V) i l# Q2 C
公仔箱論壇; A6 Y0 E; {3 x9 v2 C9 d* y
作法
- z9 Q4 ^5 e, Y+ j; a1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
7 z' N2 P1 U' p0 o, O& U& t
$ \9 ]7 m0 S) L- ?8 w) B! k" O& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
6 B7 j5 b" T; b, C# e公仔箱論壇. _- e; u5 U' s
|
發表於 2014-12-3 04:02 AM
| 