 5 W6 K6 f: M$ N( n
5 g' |! ]+ h; L( v公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ Q+ M. c+ T ?. V0 O7 S3 U1 U
鮮奶.....300g
! B, k7 J) j( j! p, @/ Z" Y椰奶.....500g: N/ n& D( a/ `6 m' X
砂糖.....120g
+ c2 z. X9 ? t/ x- Z0 I& Etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....50g
8 O: f3 N/ Y4 Z5 }+ a! d$ b( Y/ c% Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....500g
) N \2 N1 \2 i: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150g
/ m; O5 d* W! g公仔箱論壇. {- e! r* M8 E2 Q$ z! ^0 \0 G
! @! m2 V& K) q. G1 V
作法
( Z( h; Q, t, m# [, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
2 q3 S, Z' [) T2 X) l公仔箱論壇1 N1 I% A: e* n
2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。5.39.217.76% |. I, P* z( B3 d% F! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& m' H, o. F2 d7 O
|
發表於 2014-12-3 04:02 AM
| 