更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. u+ p" [% G2 u. h2 O
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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7 i. U. N5 @: @) c4 x* G0 y# e5.39.217.76家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 P- {1 w! t4 C( g. y5 \
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 ) k+ N; |; a( @4 }# c: ?1 c3 Y
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb' i T" Q. }3 y+ V
- m( I8 Q% [9 H) u% M6 r( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：日式和風沙拉醬1小匙。5.39.217.76- J* `5 |1 a7 X0 J/ J4 t
: D- k }" u9 d, h. t/ Y6 l6 b9 L& B做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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& F2 M" I2 B2 ]% c# u5.39.217.762.番茄挖掉內籽成空心狀。5.39.217.76# |+ h/ u2 Z5 A# ?
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。& y& V/ K6 {9 r- P Z* b. a
2 b# I' Q7 ]" p V: r4 {4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
& K) k- c* Y2 k+ T' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a3 l( R+ P) L1 w" b! Z公仔箱論壇【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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6 D) o7 R! u1 }& I做法：: F# Y6 a( n+ Q. u% V
1 ^ U) |5 a4 U g& T3 j$ v, u公仔箱論壇1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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0 `# {! ^% B6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 F' s% K) c2 L0 n! v- `
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb) p: [$ T' p1 i+ a6 e( ?+ g
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5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 m6 B; d0 K0 ^
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇4 d! U/ h) i$ d) r/ a
( E* v/ t; r+ ~% c. N7 s9 Q: W調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。1 _- x: J {; {6 C: z4 M- q' b
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做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。! g7 c) h, F8 j+ b' {$ p
( h& c# C5 p* n/ s/ |; F+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ E, @7 ?0 u0 r, j+ O* I9 n% k* ]/ h
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】* ~4 F( K' `8 X# K2 ]
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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( [3 s6 g, i3 |8 E/ S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 l! `! W9 y7 p' \ K
6 E2 |, v. S6 t6 s O8 z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 # a- N/ S$ |3 y0 u( j. ~( ^$ K
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【菇筍雙拼】公仔箱論壇9 i8 O# K; d. l. `: J0 P
! ~5 p9 ~+ ^. d6 L, m% L材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 I0 y s7 b
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作法：公仔箱論壇) Z1 K1 V2 y' ~5 }* A) H
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1.鴻喜菇用手撥開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; y7 C/ I) K$ q2 K
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇+ B) L- g* N6 {4 k" I U
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：
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! ^* X4 g5 h5 O4 }( h1 E- z# C1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。! j4 f* M' ^4 K% F: g8 a
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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8 X) _, k8 J Q! E6 |+ p* h5.39.217.76女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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