材料: 4 _& S2 n3 [5 c5 h# w+ O
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ s" s5 S2 V* \$ J
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+ L9 ]7 w2 ~$ d0 T! y) y9 ?; N! P( B調味:
6 n' W6 D) f4 |; Qtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. s6 s0 x: C+ M9 x1 _( _公仔箱論壇做法:
% m& `7 s" e. K$ Y1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。公仔箱論壇, u" L% l$ m+ R* n
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。( D! ^6 t& e# |; B8 z2 `4 y8 j
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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0 I# y9 }% w( i% f) ~0 o- q5.39.217.764.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。公仔箱論壇2 ^3 W, e% h- Y$ m Z6 f
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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