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材料
9 g L$ f5 R5 I義大利麵.....120g
' }! ~. k5 |4 ~* m( G- ?4 u雞胸肉.....100g
* B4 I9 Z9 B1 S0 b法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇: u9 b! R6 \: p4 S8 W
洋蔥丁.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; V, o, ~ m) i
黑胡椒醬.....2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: T7 ~: P6 V( j1 E/ ?3 G" ?& p" ^
鮮奶油.....40g
) t5 ?; R3 R! U; l5.39.217.76大蒜末.....40g
3 r/ P; D0 B3 S1 h+ u! B& Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉.....約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb- q) _3 U5 k# ~) R/ H( o8 X) M8 ^
巴西里末.....少許- |2 F7 X' i3 U% z! i* t2 G+ k8 J0 Q& |
太白粉.....適量/ g7 y6 Y, ~/ U' E% \' T9 k3 |
鹽.....少許5.39.217.763 I; R; n# ?2 p5 \+ [1 C8 ]) U0 g6 V
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; a: ~9 f9 t; F! q& j8 Z1 w
& Z4 _+ z, j( d: O- h" [3 I1 C4 f0 a7 y5.39.217.76
4 U/ w, m. E. L$ f |# m0 i1 Q `作法
% C* i0 I9 Y& U; c Z u1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇% U; Z& _& z3 [ C
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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; |) D% A2 o1 { m3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.76# ], z5 Y% Y# x8 v+ R
9 P1 M% B+ ` l" M) M, H2 q, S: Atvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
5 Q# }. l) z# [2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. a! s' E( c( |& r2 H
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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