材料(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ i5 d: b* R) F* r
4mm意粉.....150g
, G o( x; W4 U4 @明太子.....100g
4 u) i- V# g8 T" @& o刺身三文魚.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( p) ^7 p0 J0 h; m7 R% q
車厘茄(切4份).....8粒公仔箱論壇' ?8 n1 K* J. L& O. o2 R
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! H$ K1 Z p# @# @$ ?6 f4 z* r調味料
9 g. S. H) T$ F. y& c5 F; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)" v& N. `: w- y8 E) l) R! T% F# T! ?
蒜蓉.....2湯匙
* y) _# k. M/ ^7 _4 W- U" T3 M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 p& {5 p# _5 T7 r. V/ I8 F' ]
日本豉油.....1湯匙
/ v1 b9 Y. @ Y" R+ O2 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式芥末.....1茶匙
, m6 z/ v" A$ J0 T6 N檸檬汁.....1茶匙
# z; ~) U; e/ ?1 u鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \, Y) X1 e4 z N o
胡椒.....少許
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煮法3 N G& u5 }5 A6 j' P! F5 X
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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" {8 B- ?' B3 P6 I+ p0 r9 z' k5.39.217.763.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb A* F K8 s9 w u. O3 y
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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