[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     * F5 G3 ?6 q! S" K
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ L) l+ X8 A6 `  B8 Q* E/ ?
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調味汁料:% ~( C& |, w+ k! l+ ~4 p
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! h2 {! l: o( t3 ?0 G公仔箱論壇做法:     
) w/ U: X8 q7 C: L- v  o5 G5.39.217.761.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇: J# o2 \7 n8 H4 m5 C$ x; L# F
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ U) q$ C; l) @' X4 e

1 ^" a) I8 x( p: C公仔箱論壇3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。公仔箱論壇5 J( ^$ x, E. P& g
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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