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[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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; c- |) d- O. I& f* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# X$ z4 Z2 y% w# \4 \$ \9 X
雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法5.39.217.76( _7 z* Z9 y6 a, G/ P! P
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃,放入鑊用大火煎熟,攤凉後斜切成片。5 w: I4 f2 N$ {  @; Y6 B
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核,去皮後切成 12塊薄片。
2 B( \5 C% J" S" \( G" a6 c; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西柚及牛油果放上碟,然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片,最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。
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牛油果切後應即時食用,放太久會變黑,影響賣相及味道。
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