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材料
! `( B; Q, F; u# m3 W雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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# r) ?% P# m, X6 U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: L/ Q1 S1 W5 a1 T/ S, ~
1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。公仔箱論壇! {2 ?, n3 V+ C
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。
3 S% V+ i7 s; i, p9 |3 P* ztvb now,tvbnow,bttvb3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 K( A/ {3 d: }; R7 x+ E! s( T! Y
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3 v3 n) S' F, r" o( T- btvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ C: a+ v( X
: w4 N: c4 q$ C. P牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。 - m' b& m2 a' N, c. h$ Y. }" ^8 g
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發表於 2009-6-19 01:37 PM
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