[西式食譜] 烤雞牛油果粉紅柚沙律

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! U! K) K8 j5 j, r! o0 V公仔箱論壇材料* r) V3 c9 h2 X1 v# {
雞胸 1個、粉紅西柚 1個、牛油果 1個、雜沙律菜 1杯、法國豆 50克、橄欖油 3湯匙、意大利黑醋 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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1.雞胸肉加鹽及黑胡椒略醃，放入鑊用大火煎熟，攤凉後斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb* s+ D- X/ F9 y! l: C+ E2 c, ~
2.西柚去皮切開 12件。牛油果切半去核，去皮後切成 12塊薄片。公仔箱論壇0 k4 t/ U3 g: V6 o
3.將西柚及牛油果放上碟，然後放上雜沙律菜、法國豆及雞胸片，最後淋上已調好的橄欖油及黑醋即可。5.39.217.768 @/ l1 ]7 X6 [6 B% c+ N2 ]
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牛油果切後應即時食用，放太久會變黑，影響賣相及味道。
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