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香椿厚鍋餅

 ,  描述: 香椿厚鍋餅
本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) u: a2 F0 }6 K. n* c- j

9 K6 A+ `/ E4 `+ K* Y& qtvb now,tvbnow,bttvb主料:小麥麵粉(200克)  1 z4 ^0 }- ?: v- U) ^
調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   
' N9 S; U; _6 x6 {4 k5.39.217.76製作工藝 5 u4 B  F- p, [  Y! A+ k
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。
; e6 I7 _/ I& t( `% \: B: }3 Z2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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