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香椿厚鍋餅

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本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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4 f! n% i2 o# y' m) u% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:小麥麵粉(200克)  
8 X; z* |; Z7 b1 q1 i0 e0 K調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   
6 t4 \$ o# f* O/ k, [製作工藝
/ F* G9 s! A% N+ l+ Y1 R公仔箱論壇1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 5.39.217.76+ U7 n; d- |8 S* I& {$ B$ T, a
2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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