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$ i1 x& K! K/ |3 p材料
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豬扒 3 件: b$ X1 @; f: i, N7 n4 y
檬粉 400 克
6 E5 q0 `( W7 @6 q6 D9 w X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 湯匙$ c# F% G' B/ W: L4 J9 b
碎葱頭 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 o- K. C" U& `7 ^3 j+ i* k
蒜茸 1/2 茶匙
3 q! Y! k$ e1 A% v: W紅辣椒粒 1/2 隻
; h' o2 _$ |! y- |( V公仔箱論壇葱油 1 湯匙6 s ^2 I4 u; T! \+ d
碎花生 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y W4 M( R" ^# z& a
炸葱頭 1 湯匙
$ p, ]) o8 I) D7 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X! h, {$ i0 I6 i: t
醃料5.39.217.767 N; l" F% \, I; c" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) e% f; E$ g5 d
糖 1/2 茶匙
, t% f+ e7 W, H3 d: R/ k8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 h; S) R0 n8 O3 x7 y
碎香茅 1 茶匙 o; I' C2 V2 |: w Y1 r
碎葱頭 1 茶匙
6 J. [3 ?' z7 [* p蒜茸 1/2 茶匙
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3 d4 p3 p$ W( U, _/ ~# E; k# c$ m1 ?2 J調味
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" i2 x( B5 U, S+ m. j魚露 1 茶匙5.39.217.76% K3 j& _$ |3 C# N
糖 1 茶匙
. W2 t1 X& m$ e水 1 湯匙公仔箱論壇. p+ j, X; A: ], y6 Q: p0 Q
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. k( p- d) w% G7 m6 btvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁* e% O. F4 l6 ~% O6 \
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魚露 5 湯匙5.39.217.76& v( ^" x& A* M+ m, u' p3 R1 a
糖 4 湯匙
$ E7 j# n& n& o0 S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 3 湯匙
7 ~+ O6 ~5 d- n0 K% u醋 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N9 G$ b2 Q* W& y$ Z$ c
蒜茸 2 茶匙. i; O: O- g* z8 g' k* ], f i
紅辣椒粒 6 隻tvb now,tvbnow,bttvb& l" A$ Q; Y6 \& X9 k: x7 {, }- I
水 6 湯匙公仔箱論壇: g0 c& Q" K6 Q
5.39.217.767 H4 O4 Q* } h. ~7 _: ]: r
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 A+ r" n% d6 |
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
. S2 B8 _( l+ T' ?& k. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
0 ?1 E% \4 n: ^( l1 ]3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
- a: [) ]! v/ o; ]# t, K4 O5.39.217.764. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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