蜜汁雞翼 5.39.217.76! F9 Q) d8 S) I% J/ l
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
7 x& t! R* C% ^' b* l% A公仔箱論壇1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
5 p7 U! ~* Z" b& q( W: B) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
2 m. Q6 ^- Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
) z- y4 S& d' S0 S( V/ p. n7. 檸檬汁 1 湯匙 * * 5.39.217.76) ?3 ?6 Q8 j' J+ c
醃製法：
9 U$ D+ M6 O% ~7 U8 E雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．公仔箱論壇5 `8 J7 z; g% D$ B# W0 m( N3 j
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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