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BBQ醃味法

蜜汁雞翼 公仔箱論壇3 y% R$ T/ p+ a8 [3 c9 }7 L2 f4 j
醃料:(醃製 1 kg雞翼份量)  
& N4 B* n$ b/ o! V公仔箱論壇1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
: j# b  g  [% G0 F, x0 e8 t" T& ?7 G3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙 2 p; @# Y& E" l  p1 O
5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 z+ ~0 U0 i: @
7.  檸檬汁 1 湯匙 * *
; ^! G8 z; t; o5.39.217.76醃製法: 公仔箱論壇+ _% A- r5 C7 S1 \% a& k* {
雞翼1kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍,退去其雪味.清洗乾淨瀝乾水份.把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻.並擠出袋中的空氣.盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料),把袋口打結放置在冰箱中醃製一日. 燒烤或入焗爐烤焗均可.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% @2 t4 _* ^7 Q5 q
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非常多谢分享 !
多謝分享!
http://www.tvboxnow.com/thread-699984-1-1.html
足球迷的你,入來吹下水!
thanks for sharing
Love BBQ so much~ 9 v% |- D; v# {- [% U5 x
Thanks
thanks a lot for sharing this
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