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BBQ醃味法

蜜汁雞翼
2 s$ b' T9 `. K& a  ~$ T: @醃料:(醃製 1 kg雞翼份量)  
" Q* c9 P( L2 L4 P8 r, v4 l5.39.217.761. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
6 ^& f5 J% @) T' i4 f) f! a4 e  {3.  薑茸 2 湯匙 4.  紹興酒 2 湯匙
# r/ z! U$ C1 \5 s1 r' F- Y公仔箱論壇5.  生油 2 湯匙 6.  蜜糖 2 湯匙
# z; }* y' w) h! g6 O7.  檸檬汁 1 湯匙 * * tvb now,tvbnow,bttvb$ @, X+ y3 c5 ^7 d  `6 H
醃製法:
* `3 X+ d4 o% ^: \9 P公仔箱論壇雞翼1kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍,退去其雪味.清洗乾淨瀝乾水份.把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻.並擠出袋中的空氣.盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料),把袋口打結放置在冰箱中醃製一日. 燒烤或入焗爐烤焗均可.tvb now,tvbnow,bttvb" D: A: h  `* `/ y: X3 O7 v

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非常多谢分享 !
多謝分享!
http://www.tvboxnow.com/thread-699984-1-1.html
足球迷的你,入來吹下水!
thanks for sharing
Love BBQ so much~
7 [$ s1 v( Z% o$ X0 YThanks
thanks a lot for sharing this
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