蜜汁雞翼
4 e& K# D- n+ ]9 p# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
: \% e1 g! \& k3 K7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
/ o( ~8 n) U/ b: P6 c( k! Q5.39.217.763. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
6 z7 K! S: @4 d! I4 _5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
0 E, L+ Y% F/ Z" t; w6 [) ~7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
8 e7 n- l# _ c" r4 U5.39.217.76醃製法：
6 E: B9 m2 n I2 Y& H/ m! h公仔箱論壇雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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