 9 N: U1 e( A! i. z9 G8 R, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ z3 i+ V; [1 P; ?7 M9 x
材 料
6 N; F0 ^; ]; H7 N0 C5.39.217.76南 瓜 肉 5 両 、 魚 肚 / 秀 珍 菇 各 4 両 、 雞 髀 菇 / 蜜 糖 豆 各 2 両 、 鹽 / 糖 / 油 各 少 許 、 上 湯 3 湯 匙 、 水 4 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙5.39.217.761 O% E# t' C4 C9 T; _& N9 p3 @
- o3 E6 M$ M# ptvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 r% d: L: S' j8 S7 R ] G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( d1 G) F2 u \; i8 t
& R: E; ^0 f$ T. g3 H- P9 P [: `5.39.217.76做 法" ~+ s, e6 P/ ^( H, e/ z
1.魚 肚 浸 清 水 15 分 鐘 至 軟 身 。 蜜 糖 豆 去 衣 。 秀 珍 菇 冲 淨 ， 切 成 兩 段 ； 雞 髀 菇 冲 淨 ，切 片 。 兩 者 同 汆 水 3 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 去 霉 味 。 再 煲 滾 水 ， 放 入 魚 肚 及 白 醋 ，滾 約 4 分 鐘 ， 再 冲 凍 水 5 分 鐘 。
! c& y* i* B# v4 A1 _, a: ~ htvb now,tvbnow,bttvb
( c2 G, z3 U6 R I公仔箱論壇2. 南 瓜 肉 切 薄 片 ， 隔 水 大 火 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 。 倒 入 攪 拌 機 ， 加 水 攪 成 糊 狀 南 瓜 汁 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J0 x4 ~( h( s" u1 F$ |
, E0 N: I. Y# x5 b! c3. 再 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 及 油 ， 放 入 蜜 糖 豆 煮 約 1 分 鐘 ， 加 入 雙 菇 ， 全 部 灼 熟 ， 撈 起 ， 上 碟 排 好 。 公仔箱論壇* D) Y( }: m! C* Z( D9 }: o0 x, U
5.39.217.761 {# u. @4 Q8 m
4. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 魚 肚 中 火 滾 透 ， 撈 起 。 起 鑊 中 火 煮 滾 南 瓜 汁 ， 加 入 上 湯 、 魚 肚 ， 少 許 糖 、 鹽 ， 慢 火 燴 1 分 鐘 ， 淋 上 菇 菌 上 ， 便 完 成 。$ Q! f I. w1 c
5.39.217.76! K; Q+ x& Z" u" P, |% k
tvb now,tvbnow,bttvb' |, \! D5 `: H; Q7 b' ^$ h, a- c$ B
" b0 Q9 g- E9 `% |8 H! [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 J$ D3 |& V0 ?" l
$ l3 h) v7 g+ A% `1 ^& F% R% \# y$ D2 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ S7 H) s' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. B7 V$ Y. E/ X0 v* M5 W; N
貼 士
( k2 D2 }. _( n& G; H3 B想 魚 肚 加 快 浸 發 好 ， 浸 時 可 以 用 重 物 壓 着 。
4 ^% m1 `) \# ?" w& [. G3 w% h |
發表於 2009-6-11 01:42 PM
| 