材 料
. t9 u# p& |; |0 Z+ ^2 n蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! ?& Y) A) n. f: _: F6 g6 O6 K
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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# H# y. I* `* {6 C# l8 J公仔箱論壇2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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* Z5 R9 n9 ]( \+ e7 m/ _3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
1 u. H I- t# M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# {+ `! R. g; X3 @! _/ W! P
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貼 士
: @/ `& ?7 T& a0 U8 r4 J鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。5.39.217.76! g2 r# H: G' \- A' N
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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