第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！5.39.217.765 O1 G4 |' l# s) j2 P: I! A: _
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) j' k" q' N( Q D( _* C5 [( Rtvb now,tvbnow,bttvb豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞
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! ^5 [3 {( f8 n! K0 ?- U. S/ \tvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
' j5 e# _, F$ X9 N: W% T5.39.217.76了一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 _, j' @4 J( I# L1 T
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
& C* o" X5 R j* ~! Z1 e# k$ L“多少钱？”tvb now,tvbnow,bttvb1 q* c6 x6 u3 L+ h2 I& l" A
“23”
3 m6 j: C8 D) U" B4 V5.39.217.76“一斤？”
$ G" \& B/ y+ p/ y) c( m$ l* F5.39.217.76“一两。” ~0 g1 k4 w1 H/ O9 @3 k8 q! M7 M. q/ s
“％^×$#@！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& m4 C5 ?) V4 _+ x- q' X1 C5 m
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1 n0 q' N9 z: c1 M5 ~1 V每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃0 z; p1 v2 E$ X2 ]" n8 F$ u
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。5.39.217.76. c( |( ?0 _. |4 I
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。6 S# l6 [& [" n# s
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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, Z5 d' K2 G h5.39.217.76各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的5.39.217.764 t) u+ q+ T# L9 ?" Z
, Y. o5 p1 ]3 y7 }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M! U% M6 b! o! H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。7 d5 B" B$ r5 q
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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( S/ N" n. A5 I$ i$ y( O漂亮吧？9 W& N: L4 H! q3 B
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8 ^5 G/ V3 Q6 P4 N# F! o做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。5.39.217.768 @8 b, o% ^9 n( o. Y7 b$ Y2 E
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶5.39.217.768 f+ \" a. V( L+ E% _
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
1 o/ T8 q8 d- W2 c3 e8 x, q1 l! X杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！) E1 e- ]2 l6 ^( B m2 N0 |
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
" Q/ z( M! S$ k0 \; @1 U! C1 q/ O8 m0 l公仔箱論壇思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉9 C$ y$ c$ n# `0 S! w/ i
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( Q) b1 p* q# _/ Z: Y, O5.39.217.76这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
8 n( y6 ]; M+ U# H1 W9 C消消食才吃得下去，味道还不错。
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4 L& m: }+ C9 p# L* F3 h& Z漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
5 j9 i1 r. \" r公仔箱論壇比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！
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l# c& C: Z5 c' c9 y" i( I* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
^1 e' M+ @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买+ [7 B$ j/ y0 [: K+ `( M( G
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想公仔箱論壇' ?- ~8 }( ^: e+ [, A3 ~( d0 Z
着买一个尝尝公仔箱論壇% ]5 i" Y+ U) Q. }; e' ?
( R% i+ |4 Y7 ~ s: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. `2 @% ?9 j' Z- i3 D9 O/ u
红纸包里面的是月饼
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋tvb now,tvbnow,bttvb! u* [* X1 V u. v
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出tvb now,tvbnow,bttvb# K) x {! I$ b+ Q' B
来了。一碗锅边tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 P4 |+ E1 s4 [
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X4 _8 d9 p6 m9 y( \; v公仔箱論壇炖罐tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 U. Q; e* D: S( ^
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9 C9 z, ]; q& W2 v' Q- \5.39.217.76千层糕公仔箱論壇$ A6 b9 f: \: j, K0 E6 O( f" \
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5 v: k2 E- n" W% o- M公仔箱論壇光饼夹肉$ c) R: H& i3 |3 f+ \
2 _ X) Y) T7 k1 t公仔箱論壇5.39.217.76% R( Q% |6 B! H
镜糕5.39.217.76( L! F8 y3 b" D5 X! }+ }
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碗仔糕，厦门也有公仔箱論壇6 m' x" F2 B% \$ Z
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# W4 p7 Q, I- a) Htvb now,tvbnow,bttvb台江没牙花生汤店，花生汤的确不错tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& W0 l' A. g+ b$ _" o
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, I* A7 g* W' B9 U( t# X( `' S# v% p5.39.217.76芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的6 t) r# o5 C# M
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0 ~9 z6 B7 S- e) k7 C芋泥下面是糯米饭
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7 d% o$ x4 s7 t/ w+ }( J# C从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场 w3 \/ r5 s4 I. e! y
}9 B" P/ \6 r! B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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9 F$ }) B0 Y0 U1 q! b3 e. Gtvb now,tvbnow,bttvb葱油饼5.39.217.76- F4 J6 a% i4 G5 s" i) N, d; B; c
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) c+ q! J8 E+ h0 y) u
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！5.39.217.76) a9 u4 C& Y; r! n& R! y
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvb now,tvbnow,bttvb) v2 S% C" Y* \6 M6 Z
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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6 ^3 o1 t) J8 o! K公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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