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發表於 2008-1-2 08:31 AM | 只看該作者

[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！

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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* e' f0 j* b! x. i

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炸酥的云吞公仔箱論壇# d) m8 S k2 a) K: D

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
了一瓶。8 u+ ~. w' d! X& m
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：+ S2 r2 x% w X, x) `) w
“多少钱？”
“23”tvb now,tvbnow,bttvb& O" o; u& R3 r! C2 f
“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a: ^6 }( P. w6 y1 b: _$ S
“一两。”tvb now,tvbnow,bttvb; X7 i6 Y- q( C6 q' A
“％^×$#@！”

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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
中间盘子里的，是海瓜子的仁。

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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ y ^5 L2 Q& a g8 i& K

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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的

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漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了

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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？6 D2 e2 e! z7 o0 }. H: F+ G. Q

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漂亮吧？

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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过1 ?9 }" O$ S4 @8 x& d' u* Y

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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。, |! o) E! C9 C# U+ h
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& ^2 q2 @5 b8 v4 e
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 M' ~2 L( Q5 S8 K' N0 d6 Z" ?0 w
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意5.39.217.76/ M8 x+ O& V' s. h6 D- }
思对字不对，大概是说这种植物很常见？5.39.217.763 L1 m0 J7 ]0 x- h# ?/ q) `

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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
消消食才吃得下去，味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb E% B t* I+ Q6 x n/ l g

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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，tvb now,tvbnow,bttvb& _$ M" X6 F0 J9 d) j$ x
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！& z3 Z0 @7 T" t `# _

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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元" V8 M6 j; }2 v0 e2 M

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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的

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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一0 E2 _$ `7 R; A' d
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。

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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
尝

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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb5 K, {; a/ N4 E0 V5 U: z0 ~! c
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像5.39.217.76: q, I4 P* n* e' `' K& A. V, c& I
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想6 p. c; B, }, J) O0 x
着买一个尝尝

红纸包里面的是月饼

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出5.39.217.76' G9 k- U% E! i8 k+ Y& ?
来了。一碗锅边