第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！公仔箱論壇6 I D$ R; z: L( Q) [# F! }* G& Y' _
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! z: c3 v7 g3 q7 _% \+ ^9 M7 s S) p2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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! [- U4 Y3 P7 D$ J$ `炸酥的云吞
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买
" G6 b/ T; G- M; }- ctvb now,tvbnow,bttvb了一瓶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; X1 @" q8 J, l
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
9 L. o: ^1 [$ ^# j+ jtvb now,tvbnow,bttvb“多少钱？”公仔箱論壇, z9 I9 `8 @- \
“23”
8 k- h% v4 X9 z0 @5.39.217.76“一斤？”
8 o) Q5 O9 K4 l' ?5.39.217.76“一两。”) ?% m1 V1 E1 s5 u* {1 v( T
“％^×$#@！”
z8 w o4 }, l$ g1 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. M6 n! i* {) M) G1 c
3 J2 @+ s' Z+ V4 ~5.39.217.76每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
% L5 B, K3 d/ V/ Ctvb now,tvbnow,bttvb情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
9 Z' x* L3 o6 z( M这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。9 B! Z; I' \2 p, K M5 w
中间盘子里的，是海瓜子的仁。5.39.217.76$ o5 ?" b& ~. `, L4 u( L
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的tvb now,tvbnow,bttvb' \0 e3 n8 F6 J$ n
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6 }9 `4 `& w8 J. A' T漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
" }- [- Q% ~3 j! x. @5.39.217.76我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？0 M ~* m" z( W' B' e0 b
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- }4 c/ C9 t2 ^# jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 ?" j5 T4 Y7 [3 U, @' C
漂亮吧？
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0 g. f# _' H, |- k/ n8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇6 U( Y* n7 z6 x5 ]1 }" m
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb% t" L2 M2 H" p8 m. t' h2 c
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
5 V& x2 b2 X& y! u l5.39.217.76甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！5.39.217.76; @% R2 ]. e8 Y5 m t, P
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！5.39.217.76$ Q* W, J) g% z, w) l1 W) k. _
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意公仔箱論壇; v! i' n) J% @% b4 P" h2 s/ z. o+ I
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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0 _, y# d/ w" S& P [+ F" B去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉" } L: s; X2 c1 g$ l* a
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q' _$ q. E! F5.39.217.76这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb: D/ [; d* c* n5 g& F
消消食才吃得下去，味道还不错。
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5 {/ v+ A1 o" W; A# ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
; U% Y( N' s; ~) t* h% n3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！公仔箱論壇2 @8 P. s1 [. k& @- T/ B: Y
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元: L+ g) P x2 j/ F5 x
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4 C1 e% s3 _' }& T$ K一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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* J5 k8 b- Z& j3 L7 I因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
' S! R: n! Z) i: q) [+ y份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。- k* ^# \; t3 i# p
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝公仔箱論壇6 b+ x3 _9 q1 L' _2 X& }
尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z+ T) r3 M" Y# @) j
: G1 x6 U4 g9 J5 g3 h( W5.39.217.765.39.217.76- T5 U' m$ p- [+ J: ?
Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买5 H- M5 X( k& c- a! j
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" a- s g3 Z! K
着买一个尝尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k2 ~5 `4 S9 L* Q$ t# [
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$ s {+ J: K( h9 d& v5.39.217.76红纸包里面的是月饼tvb now,tvbnow,bttvb1 x) N1 Z9 w9 r( z
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
( `) d5 j. m) Q- J9 r味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
: W# U7 U( U1 F9 @; X2 P& y6 R% B2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来了。一碗锅边公仔箱論壇8 q! x. A1 F0 v
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炖罐% z+ |0 N6 `4 A3 g" l
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千层糕
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光饼夹肉公仔箱論壇8 H" U$ T1 x' R9 p- q, x
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" A7 o# S8 O) }, C9 F0 ^镜糕
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碗仔糕，厦门也有
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+ s9 _6 i4 X% X0 j台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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1 ?2 |% W8 e5 _3 C7 T# i: L5.39.217.76芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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7 O! x- `. j n, r3 n; q& wtvb now,tvbnow,bttvb
) @8 ]" X0 o" p2 r芋泥下面是糯米饭
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼tvb now,tvbnow,bttvb& U) r5 b4 ?- F$ G# w
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; d) S% I# A" F) m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大的光饼，也叫征东饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. o. t+ e; ]; l
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葱油饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* v3 o0 s/ }8 b6 [/ A
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈5.39.217.76) \8 W: a+ l+ M$ ^2 M2 V4 c3 W
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
( G/ w/ e/ k* s油、盐、味精、小海鲜干等
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9 `; S( e7 F. Z! Y5 r+ G公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什公仔箱論壇) ^& M& j9 _9 e8 B2 w; S, x) m
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周5.39.217.76' Q$ A! y4 Z* K. T X: o3 h2 e
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
* T4 N0 Z% `8 Z$ J3 ?+ N公仔箱論壇煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。" \" S6 R# Y" e+ [" @& _
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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