材料
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茄子（洗淨後切半） 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 B; A) z: F2 C4 r6 }
5.39.217.76" e q; j. ]% [* F5 N5 p
特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆tvb now,tvbnow,bttvb' Y; n/ r/ ~+ e, K. r; _ m
, [: I) G0 E* C. g5 p2 i% B* k; v" d 蒜頭 3顆公仔箱論壇# C, `, k) f4 ~, t$ D0 E
X/ E- D( q" _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% J% s& I) ]/ {! Q. }% s
i1 K3 ^9 S. n& p+ R/ y: P 新鮮龍蒿 2束: R) f" B- D ]8 \6 {
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車厘茄 1罐
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5 n8 s7 z1 H6 E! g公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克
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: {' Y0 Q/ _7 }( n x6 q 做法tvb now,tvbnow,bttvb Q; v$ ?2 ^6 [, f3 F7 t4 m
k+ @0 v' D$ q# D5 |/ @( K( s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G- w' }) t! a* P' P& M
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb. J* d$ ?) o% X# q' o, z3 }' s( N
5 W0 ?2 F+ R: f9 T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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