材料
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" G, X* M! F- Y/ w- @. y 急凍龍珠蚌 200克* A3 z, l3 g6 i* C9 H. }
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大豆芽 160克5.39.217.76$ k6 \. ?, Y7 R3 C0 Z% Z
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薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k q4 Y0 q- [# q% T* w
. D- U+ \/ v: j% n* h! p! K- xtvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o8 j. P. |+ A" r% B/ y/ z: d
. `' m( P( I! X; jtvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）. I; I% X) f9 n* Q0 ^' X7 l" o
1 W5 O% s' }/ @5 D- b2 X. Y* w' U& Dtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: q" G5 E- d
4 E7 C# y& e4 v2 {1 J% { 雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q' K. ~ R/ _0 o/ O7 v6 B
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白胡椒粉 半茶匙
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% Q+ Q8 C0 V+ V# A' Ptvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙
5 m8 `; N% }. {- @. e4 Z, L G- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M C+ Q6 a& p" g$ E
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ g2 W& R6 R9 K* y- V7 v
4 q' n! D1 M( Z, `3 y W 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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- ?' q+ Y0 {. n4 v. D4 ~7 h# M 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
. t% e) v- J$ c' ^ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X+ W1 G _$ s0 k( N( ztvb now,tvbnow,bttvb 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。3 F$ P, Z, a5 w8 z
! t( u" e2 {, d# \% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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