穿蛋衣的肉丸子  公仔箱論壇7 z2 p5 i7 O) {# j
( a& y( a7 x9 X原材料：
: u2 U. U1 i- e+ s5.39.217.76猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
& h2 o9 q' Q7 M/ E% X9 h2 |tvb now,tvbnow,bttvb调料：
3 q& E4 Q8 E4 q* }+ {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油! t+ u; Q; K7 _4 x: E- R1 v7 c5 q
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制作步骤：
7 _0 B- F/ k8 @+ _公仔箱論壇1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
- }- ^ K, U3 T& K+ `- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。公仔箱論壇. ?, f1 G" ]+ ?2 Z7 H' n# A- T
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
7 t# d8 h% f* b5 [& R4 J5 Q" J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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