穿蛋衣的肉丸子  , ~$ X0 g l( h7 M6 d( t3 T' a
: J9 P4 C+ j- V2 b n原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z$ p( @7 c( [% _) j; J' B
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 i- \ U) H( |5 ^- D
调料：tvb now,tvbnow,bttvb l- P" ?7 N" g
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
0 N0 B, J& b6 F \* z: j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 N' S3 Z4 L0 {% G/ M
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
) |9 g% L! R" j6 B5 W7 X0 z公仔箱論壇3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！. V2 y0 S u) x5 g1 N9 T
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！5.39.217.76 E5 Y1 M4 f1 ~4 D% w
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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