英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 & Q1 f# E; @" L& Y: H5 d
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 1 D; X6 v# B' D) X5 `
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) k0 G. s8 y
) a4 K/ t% x+ l" K; l$ V. l5 V( Z* C! Qtvb now,tvbnow,bttvb2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
3 s( }3 d3 I2 y" I7 R& ~tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 5.39.217.76 I) ?$ n; y3 {" C* g$ b
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
; F( L/ y6 Q/ r4 z0 `; ?7 o1 k1 Htvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
" m5 q+ B& n6 l" b5 O8 s% T8 h h名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ I# k8 k. \
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 公仔箱論壇0 x6 B& @0 z5 J) z- S+ l) b
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 , s4 v* V" t L% T- `$ L8 V0 T
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 " ^8 a1 m# _* v2 E6 G- j9 Z) I
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb |+ y9 E- s a+ o Z
# N* }8 u1 L, `/ L( u2 Q# g7) Per Se 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb% z1 y. X! R" o
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 J/ ]& ^* }
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
4 U% b1 w" z+ x6 r( F9 ^5 l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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; D3 P* s* y# r9) Jean Georges 美 國 紐 約
% n% R% r) k) ^% x' y, F! ~5.39.217.76名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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( R# B: |6 A4 j9 H* t0 C5.39.217.7610) St John 英 國 倫 敦
" x7 E) ]! p [4 I* i7 O" R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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