高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ @& Z4 \7 h) ^9 R5 ~9 M( M" v
) k: X( S$ Y8 v! L【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.76! ~6 c/ [+ l! e* N S {) s
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.76- n/ z& O- i6 K5 n0 X9 _. w5 E
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ R$ \8 B4 ~5 d+ N Y# f4 i3 a
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
$ C# t2 W5 Z3 j1 i( l4 @ K( R; D【收費方式】: 現金
- g7 ?; B! K& l3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元
" o! W7 J* _$ k T. {公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb* e6 r1 w! H5 l3 i1 o
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處6 }2 ?( g: P" |$ y$ M2 y1 G
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
+ F$ G: q2 T/ y% ^, M/ d& ]6 k5.39.217.76【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 x: w1 y6 y9 x0 _
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇$ Y. C4 L. @7 I" Y+ W' o% x
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 M! ^, @) u* y3 R
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇& x S/ d4 X& P
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
3 l2 w7 K6 F; V/ u/ i4 F0 ]公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb' _* _* K5 R7 o, h" V
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
# @ m$ \6 L: N" c7 q- O5.39.217.76【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; i0 k1 W3 Y) L5 R
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' H, j# y% ?: Y/ ~* t5 R8 R
【服務態度】:親切公仔箱論壇* f4 L- y! P) C6 r: o& b. o
【口感評價】:好公仔箱論壇. D5 E. Z3 E$ d% w2 D1 J! \
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵& K) a( Z8 n, t* f- ~* I6 }1 i
【招牌餐點】: 土魠魚羹
2 K5 R4 I) X% e$ N* W( n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 _/ t* F5 s; `3 Q0 _$ {
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 o4 a! | m0 {8 v N/ }8 R, d
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6 S5 B: x: O qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯5.39.217.763 h# l5 E6 ?' E* v3 S% f2 K* n5 A6 X6 F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
d Y5 ^6 v9 u: s5.39.217.76【連絡電話】:無
0 I2 C/ b; b2 K8 s. k' a; S5.39.217.76【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ l& y, D9 s: D; F3 g& U公仔箱論壇【收費方式】: 現金
, D6 v, ^7 V! _【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
F0 }4 J" `) r5 r. e+ q$ f, xtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可+ Y4 o" X, Z+ h. _
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' b6 S! i# J$ c
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V$ S1 D0 D; _( g) a
【招牌餐點】: 鹹湯圓
( a6 k3 H" h! g5 O+ O% S5.39.217.76【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
# Z6 \! x& w5 |/ n* q# Ytvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇7 e2 L7 L4 |) [; }, t
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb( w* @. R6 {' f5 G/ R: W5 m4 ~9 S
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @5 x: N7 d3 V1 Z8 Z
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
5 e( F7 s. i6 ~* s$ a+ U) q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 E0 O5 x; d% x6 A8 T
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb' W8 c h4 P, i4 i2 P
【收費方式】: 現金
3 O- D+ S' o3 b' P4 E【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.76( u/ ]! U- k; U( O6 z. [% _
【服務態度】:可
6 y& a% l: U( ^6 |1 _+ h1 j公仔箱論壇【口感評價】:好
' w( E& q. m: ? D2 z/ x B【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.761 w) s; e. f0 p: G( Y5 Z
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
0 {) U0 b7 m, H6 ` ?, ~7 Y7 F5.39.217.76【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# ^9 v6 Y* e" A& {5 e% N
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 b$ Q1 g \2 n2 d( G0 w# A
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
) }5 b. W; Z( u% J/ ?【店家網址】:無
+ L% H; \8 _/ \. p, y5.39.217.76
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! Y: v' P8 V, h- M; Y( _4 v【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
) A3 G( {( @9 I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
* U6 U& o+ m) B7 N2 n& s2 U) M, Z( A【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇" w) [! H0 n( I
【營業時間】: 16：00~23：00
# g4 @5 I, n' H3 K5.39.217.76【收費方式】: 現金
. i$ {8 c* i8 z/ j3 X, n) I \7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇% l6 G9 \$ u$ o5 ]
【服務態度】:好
( z# F4 m) w/ D0 n% b, C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好! q4 | ]- v/ s% Q% N% d
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【詳細菜單】: 水果類
% t7 H7 q8 |/ Z) mtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb% x' e2 c6 c2 A
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- l- N8 v- ^3 R. Q+ Y6 c; i
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
! J9 f1 u6 ~; G梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。公仔箱論壇* m$ m, l3 d- N, B% t: x! j
【店家網址】:無
" |3 Z& a e2 v& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- _8 v# @9 J
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
5 K; W6 q+ `6 t& f# a【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
6 }4 n/ O2 W! Y# r& h. H【連絡電話】:無
1 D j. C7 O Y! [- Z3 mtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: ?( ~- N2 K! [- u
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 p- r% G3 c3 ]* |2 O( M
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
; J9 `# ^0 P2 B$ ^6 }. ~3 z2 V【服務態度】:好
* \ D& x1 q& e( l+ S0 \tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
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5 F: _: {- \4 R0 ?4 m" L公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
* f" Z" W0 `! W. }& C& h( K: p6 L公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.76) W$ z, t% V/ Y& s" L7 K, I
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
2 P G0 x/ Q5 r* x6 D9 }- s4 V青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
, y; ]/ \+ M1 c& w `0 I4 ptvb now,tvbnow,bttvb即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
[$ D; d' @: t/ T5.39.217.76老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
# H% H) x3 u+ h! _2 {【店家網址】:無
* o( P! h: S' Q; z( W& Rtvb now,tvbnow,bttvb1 b5 P# l2 z- a6 P' U, A
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤5.39.217.764 S" L4 U3 a& t6 N4 \4 e# Z' s2 x8 U
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
$ ^/ N' Z- U' |) w( a- l9 m公仔箱論壇【連絡電話】:無
; R$ A8 o' S: I( E3 Z* c- b% B【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb' D& c7 g; O) S% l$ L7 v
【收費方式】: 現金
% X! T( s2 o; b0 p# y! N aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 1杯40~50元
; Q$ _7 h# ^/ `$ `8 z5.39.217.76【服務態度】:好
$ b6 J& g. w$ e- S' J% ^+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
) w) r2 A; V4 r5.39.217.76【詳細菜單】:各類果汁
# D- ?+ I) [" f2 W8 }, s) g x. i【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.765 Y1 U3 @9 y. M; M
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 Q' x7 e- e" U
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 n/ @1 S4 s# W/ M8 V( ~4 i
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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