椒鹽炸豆腐【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 H8 T/ ]0 e' V6 b J5 M `
* B3 K# Q: J# x* }5.39.217.76老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
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【做法】
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% Y2 v# q2 ]5 N, x1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。5.39.217.76( O# m2 G1 O* B, W, {6 ^
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。+ v5 v3 N2 ]2 p9 F# D0 o
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 F" j0 B/ k/ X& b7 O9 q
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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$ G7 E K: K5 ?$ p% Y rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。 |
發表於 2009-5-19 03:47 AM
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