材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
) }# c2 j) I1 p0 ]4 i+ u2 Z5.39.217.76 做法：5.39.217.76$ R+ y2 ?/ q& X# X* S! e2 @9 n+ s
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；5.39.217.760 i" |3 k. N4 M5 w" E* g
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；5.39.217.76. C# K! M. v2 T# d& _3 k
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
' p T2 O7 u( Y' J$ h( m 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。" m) i* v( ]* M p* H
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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