材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
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1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
c5 r% e- w$ j- P- P- M 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；tvb now,tvbnow,bttvb, k9 T4 Z: N, ^( V
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；5.39.217.76( k4 M8 A" K$ _1 v# y
4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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