【材料】- G+ I$ A2 t& J% B/ ~# K" |; l# w
石班尾一斤
. I4 R. w- M/ {$ j) `5.39.217.76煎香蒜頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb1 R' k/ T, v, o
煎香薑片八片5.39.217.76& |1 B" X% M U& Q% J
豬肉鬆一湯匙
8 B9 A' _1 `7 G- t9 P7 ^! B公仔箱論壇蔥粒半杯
% \) h2 z" Z4 A# _% x) l5.39.217.76芫茜碎四分一杯- Z+ N: A& g. X! J* b* w
+ o% [3 d x. c1 E5.39.217.76【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 X' R+ t1 F- y! F
檸檬汁三茶匙
( W5 J( Q4 p! ?6 Q幼鹽半茶匙
! v6 g6 e+ B4 Q$ Z7 i麻油半茶匙
; `2 v% j( ^: m, J( U; ~( k* g5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
* _' e( R, m; B3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# }7 r% e) I! i. O! h( F4 }8 M6 A/ J, [
【汁料】
5 E' H4 j1 u# G; \0 h0 m5.39.217.76清水一杯半
6 ?% |3 q3 X- Q汁二湯匙公仔箱論壇+ u; o3 F# d/ \0 T( \, e
茄汁二湯匙公仔箱論壇9 {/ Z& ~. s) \
鮮雞汁一茶匙
: D3 t5 J5 \5 J1 l% q生抽二茶匙公仔箱論壇* V; }+ n/ `6 Z: ?8 b
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g S% U k7 l7 q3 c. q0 \ Z0 E
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 \, A7 @4 v$ `
胡椒粉四分一茶匙
+ {' I1 B c* @5 w6 X E1 n公仔箱論壇& o7 i* g/ L; S y- Z( l& C
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( G' z1 T/ Y( F7 ~% H+ @5 c$ U
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。. ?( q0 A: j* v `7 }. ~
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。公仔箱論壇% S9 M; _" w5 y8 i& y/ m
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5.39.217.76! H3 v+ p( T+ i. `7 n9 Y2 f
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
( t" u: \+ Z& W6 S, z u2 l+ Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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