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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】5.39.217.76" c0 B! x% }* E: ?' b; L# c/ K
白飯三碗公仔箱論壇. \$ e/ G! j% }$ H
實肉鹹魚一2 }2 s3 Y& W$ u
雞扒一件公仔箱論壇2 H0 ?1 d# K* \  g
西生菜三片
# p: i# G, y; A7 p/ j. G- e雞蛋三隻(拂勻)
& g! [) C# Z& Z4 d% W& V8 f青豆四湯匙- X% b; Y; a' n4 j3 `
蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% l3 Q# F9 D% r$ o4 H
薑粒二茶匙
" `3 P0 {5 j) i- _8 k+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿二片(切粒)
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【醃料】
' k$ [/ |9 h( F幼鹽四分一茶匙
4 h9 G+ @# ^( x1 p# d* Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙5.39.217.76$ D% O8 S+ a' X  O2 ]$ m1 \
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# R& F; q* w- |
胡椒粉四分一茶匙
  y7 w" m0 d8 g+ D4 Q生油一湯匙

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7 r, W. K4 ], h. x公仔箱論壇【炒飯調味調】
% g$ ?( _! v8 ^$ a$ F5.39.217.76幼鹽四分一茶匙
0 K' w. N; B6 s  k3 f( _" S5.39.217.76砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 {7 x" G3 y  I
清水一湯匙

* E7 ?( M% j/ \; t5.39.217.765.39.217.76- {  U/ E  ?3 i" Z2 Y- `& o
【做法】
5 ?& W/ ~; j" s  O4 t' q! q4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。
& X4 _, C" z4 n' {# A% |/ I(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- B7 B& R6 J  I- }5 `
(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。
& a/ f, r' p& M/ s# x/ q$ [" \( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。) i( \3 R  n- M+ ?" l; V
(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。
' I; \8 W9 _. s" N) y& q/ H, Q(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
2 \4 n+ v9 `: Z  ?( o; O" n5.39.217.76(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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