【材料】
+ M, x$ o. N! c% L* t5.39.217.76白飯三碗
1 F8 Y! _5 e6 f! o& }; H0 I6 ?實肉鹹魚一5.39.217.76! _$ }5 A7 X0 D! L% _' z, B3 A
雞扒一件
1 L% A( w* P' \公仔箱論壇西生菜三片
1 ?9 K# H$ g" i) X' \4 j& ]公仔箱論壇雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb T- ~5 S& w# u. }. e9 k
青豆四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 U: V z$ k$ i+ X8 C
蔥粒三湯匙3 k8 W L: T6 G9 L1 H R, i
薑粒二茶匙5.39.217.768 {+ w! P4 W7 c, E. K6 t1 u- G1 i
火腿二片(切粒)
3 U9 X8 w6 G* r# w6 h, ]/ c. u' ctvb now,tvbnow,bttvb1 Y, Y- A. }8 j% k- ]) V% U
【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: A* c$ N' q1 @- l) F
幼鹽四分一茶匙
+ F' I% o$ U9 s# q砂糖半茶匙
# p% x) S; d2 P. h' O, d# `% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
- q# a/ `3 Q, |" `; W6 U' b3 f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
$ `+ s8 W& W, J) M+ {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
/ G7 E! C1 l' `! ?# @( A6 H公仔箱論壇公仔箱論壇8 N. ~& w3 P/ k' t- h& i4 u, F+ y# {
【炒飯調味調】
$ L4 y7 S' X0 m6 _tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙5.39.217.76# ?/ c0 d K* F5 o7 n. R4 B( @3 A
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ ~+ ?/ S, D" u& `5 k9 x, P0 u
清水一湯匙5.39.217.76. X7 f# o1 D6 |
tvb now,tvbnow,bttvb: K3 E; c* P3 {- ?6 W4 h4 }; w
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: O9 j0 n, L6 E M, G
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。' T j) C& J# S5 B4 d0 O
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# w! ]- M. p$ i9 ~
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。0 u' Y& {8 v5 n a6 W
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
8 ?0 F3 C6 P8 I7 M0 ptvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
& o- R6 @: V3 \tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。8 w, v2 W x. B7 E( T4 x
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 