其實很多食物不是你想的那樣。國外研究發現，有些壞食物沒那麼糟，反而很多好食物深藏陷阱……。破解「壞食物」給你的刻板印象，並提供正確作法、吃法，讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。
$ K( v H2 g* X; L% y; O* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% n! R( N* Z# S0 [* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* ^/ T# D# u5 j# N# b; c) N
K1 ^" m% h( b
台灣每人每年平均喝掉超過100杯咖啡，國內連鎖咖啡店數量突破600家，咖啡成為日常生活最重要的飲料，廣告詞「再忙也要跟你喝杯咖啡」演變成「不忙，還是要跟你喝杯咖啡」。
( b1 q" o3 D- \: b3 c
1 p2 [. Y/ D3 y( G- p, ~% p公仔箱論壇過去研究指出，咖啡利尿，會讓體內的鈣質隨尿液排出，產生「喝咖啡會讓鈣質流失」的說法。 2 ^, k; j- `- F
0 W2 t, _3 ^% @( g! z. ]5.39.217.76真是誤會大了。其實，一般人與停經前的婦女一天1～2杯咖啡、咖啡因總量不超過300毫克，不會影響體內鈣質多寡。《美國醫學期刊》還說， 女性攝取咖啡因，能降低耳鳴風險。 需注意的是更年期婦女，因雌激素減少，骨質迅速流失，應補充鈣質，減少咖啡因攝取，避免骨質疏鬆之餘，還能舒緩熱潮紅。 ! `$ O7 j7 v. t8 O7 d6 Y
公仔箱論壇7 M- H' M$ N6 G% M" W$ g& I
咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌，美國國家衛生研究院和美國退休人協會研究發現，喝咖啡能延年益壽。 常喝咖啡的人比不常喝的人活更久，攝取適量咖啡因也能預防阿茲海默症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& m8 l6 o$ ~5 _" `
+ E \" _( Y. R9 y. p1 s: @
只是從中醫角度來看，咖啡性辛溫，體質燥熱、嘴破、痔瘡者不適合。同時，咖啡對胃的刺激性較強，最好別空腹喝，最佳飲用時間為早餐後與下午2點前，也別飲用過量，免得上癮、心悸、失眠等負面效果統統來，就浪費咖啡的好處了。 ! v/ O M" F! c/ e+ w
+ |( X8 n9 U1 a6 B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb且記得，喝咖啡時別加太多糖、糖漿或奶油球，過多的調味品或油脂將降低咖啡本身的好處，讓熱量大增。一杯約450cc的黑咖啡熱量僅14卡，加了牛奶的拿鐵咖啡卻要211卡。 5.39.217.764 X; N% _5 J$ V: F+ A* v" l- d
# b1 n4 N7 m3 B7 T5.39.217.76早上喝咖啡好處多多 公仔箱論壇) f, j; O8 L. l! S+ m
5 \- k( k9 T2 M除了精神上的滿足愉悅之外，早上喝咖啡更是好處多多。 公仔箱論壇4 V& Q. B2 ]" ?6 z
7 ]2 {; w. h/ |4 V6 I首先，咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。 . W }$ K7 w) U( p1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E O2 b1 @* d2 L, w% }
不過，對於每天慣喝好幾杯咖啡的人來說，早晨的這杯咖啡可能未必真能發揮多大的提神效果。英國布里斯托大學實驗心理系教授羅傑斯研究指出，經常性喝咖啡的人需要更多咖啡因刺激，才能達到相同程度的精神振奮，因此他認為，人們一早喝了咖啡，雖然在心理上感覺較有精神，但實際上，咖啡因只不過讓人恢復正常狀態而已。
3 W3 G! x Q& k5 Z6 t3 k5 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, |, U C/ ?6 u3 w# a
不過無論如何，一早喝杯咖啡，總會比不喝來得提神醒腦。 , ]! [7 q% {0 l: A, f( E( q0 a
1 T& m2 }8 i; X) E早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由於咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便秘；不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。 ~# U: B1 A8 }' L
9 f* q6 L8 n8 R! R8 T# C吃完早餐再喝咖啡，可以幫助減肥！ tvb now,tvbnow,bttvb: G9 w8 a$ o; O* F4 k- o+ |
公仔箱論壇* |" y( c+ H7 r5 I: B" H: V
喝咖啡有助減肥不是天方夜譚， 一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。
/ [. _' w' O1 `4 x5 S8 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 g( {# b1 Z1 e7 K# ^2 K. ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb既然如此，你或許直覺認為：「先喝咖啡就不想吃早餐，吃得愈少，對減肥當然比較有利。」
+ W7 R2 |2 K9 r$ e5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" {7 ?- V: n" W- \: N4 G+ w
這樣想就錯了！「省略早餐」正是減肥盲點。研究發現，就算他們整天攝取較少熱量，但不吃早餐的人通常BMI較高，不利減肥。因此，吃完早餐後再喝咖啡，是較好的做法。
# e, H& D( m3 Y P8 a3 L" K% _/ @* V
: Y/ a- y5 ]* j! ?) @1 y公仔箱論壇運動前喝咖啡 有助減肥 公仔箱論壇4 y9 L: n/ K8 H, m/ X
/ P1 C8 h* @8 y( f4 n5.39.217.76國外研究指出， 運動前一個小時喝咖啡，攝取約200毫克咖啡因，可提高神經系統的興奮，促進身體能量消耗，加速脂肪燃燒 ，並且運動時更能專心一致，對於增強肌力和肌耐力都有助益，也能減少肌肉痠痛症狀。
6 c9 H; W ^2 V: p: |8 f公仔箱論壇: A5 u. D, l; b
不過，由於咖啡利尿，會加速身體脫水，醫生提醒，運動時必須隨時補充水分；對於高血壓患者來說，也要避免咖啡因可能造成血壓短暫升高，這時劇烈運動容易引起心肌梗塞或腦中風等急症。 |
發表於 2017-11-8 12:41 PM
| 
