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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼


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' X& @( I( {% L2 A, A9 `/ K  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb; r- k, @8 r+ Z* [9 W7 j& I- \: S
  材料:
" j& o* t. q0 j, }! Z5 a! s# ~公仔箱論壇  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克 5.39.217.76. l3 v( \/ C; d5 S% @, P; b
  (糖的量请自行调整,否则会太甜) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 f$ z% `2 H/ q; K9 _( |8 j
  做法: ; f/ M; b2 c; k$ O8 P( _
  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。 + b) N- V4 K2 M% f6 D
  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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