材料:公仔箱論壇* I' w. d+ B% z" w0 N6 Z8 j
( i- [5 C- [5 v o公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块6 y- O$ T* V$ a) u' `. Q
( @) B |0 v X6 T9 S' H( u5.39.217.762. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角/ E# T8 ?" h$ h/ \
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做法:/ y" n+ \0 r) A5 T- Z7 M/ u
9 ^/ I3 [; w! O4 r- R. l, q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ z- y( Z2 X- H; ^
' X5 k8 h( Z' a. c* R- H9 F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
& \6 U' k: s2 R$ P0 y- D2 ~0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( @9 c5 F: k% l& t& u, @. }1 ?0 U
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.公仔箱論壇& ]0 N( ^! _6 c `/ e
' K3 Q/ ]8 ^0 W( U* ~, Y" B4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb1 k! G0 Z% k! p% e
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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