材料:! ?; R2 k3 c9 Q6 x V
3 I8 {) r# q0 X" A7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
2 }# \; z9 h3 f x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l; [" ^, t3 \
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替/ K3 X' Q8 i' S$ [
公仔箱論壇8 ]# k7 q% V& w; ~8 K" j6 _: X
3. 薄姜片及葱花, 八角公仔箱論壇9 X) Y4 K4 k- J; n q6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 h" P7 l1 d3 L4 ~2 F& ]; m
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 N* M! y% d4 Y" j
9 u" l+ T1 {. @. R7 e; n1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
( h# Z4 d8 e! L c( a; E: @, W& ^$ l
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 `- E1 }6 z
公仔箱論壇2 k: t; l0 o/ B5 n8 @6 O. x( v; G
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
* ^4 Z' P& O& i; L- p9 ~5 ~3 w- _
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
- |2 p3 X8 K+ A5.39.217.76
; k# @* y- f. R/ p& g& C3 l5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.5.39.217.768 v$ r8 U8 v S9 O W- N2 t; b4 `+ ^7 ^. H
" Q( E/ b) Y! R' z( f+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# B6 Y) i4 T2 P. F公仔箱論壇
( e% X( v/ U, f$ [
: \- B2 T! I6 }: U6 s1 u M5.39.217.76 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
