[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量公仔箱論壇' l7 M; _  @: u7 v

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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。5.39.217.760 R9 [4 L  q( @: I! n
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# b, \9 B! a' H# ^7 d+ [炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。