材料：
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( R7 h3 T& l4 [- A, e! N+ M' |1 etvb now,tvbnow,bttvb翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量公仔箱論壇4 n" ?6 t+ |) l9 I
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7 t t* c% w1 b9 r! t- w2 ]公仔箱論壇作法：
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。- ]( B" L' G) x# h! {1 j2 j
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2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。' c0 a! n+ q% [& U0 w
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。 |
發表於 2008-7-14 11:36 PM
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