[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

nt1972

5.39.217.762 H, i# z! a; o) V7 z
材料:     
# g; m, ^! e6 p' z, d8 w5.39.217.76半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個. P0 j/ N7 u0 L* U6 K

- c# q1 c7 @8 p+ l0 E% r公仔箱論壇7 x" L2 F. T1 y
調味:     
& Q' d5 Q  \5 Y* U( }8 ~& \/ P配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. L) w+ a2 H+ Z& k* ]4 Q* ^
公仔箱論壇9 o! z6 ]% i/ R: w' `0 @3 ~" k

! \; I" u8 l6 D0 m/ |6 G公仔箱論壇做法:     
# C+ p1 F4 e# J( _' `5.39.217.761.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! |) U  l( R: g5 u& [
5.39.217.761 x. F, P7 [- |+ h0 ?' v7 R: Y
2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 [6 n  L- \7 W. R8 `
& f8 C+ E6 m; [+ p; l8 i: ~
3.配菜拌勻備用。
4 R8 |4 z( Z: c4 _- F. u$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a# \: H) @8 W! W  W- x
4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。