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材料:
9 F, X, [1 [3 o& n# M( z不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)5.39.217.76$ H, B/ m) _8 h D* j9 j$ V
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2 Y2 e9 _4 P* K5 c) g& N9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 5.39.217.76; g% r" i ] b
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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( \0 T" s0 g; u# j2 X% D- f* o公仔箱論壇醃料(豬肉)： , I3 K5 ?) U- p$ D) n
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙/ F* J" X) V1 I3 y* X6 h
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) P+ k# A/ ^8 Z. q8 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) a# O7 z( @6 y$ Q1 E1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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; x. M: g0 j; d) F. I+ `5.39.217.762. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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% n+ [; m" P# V' }# [! F4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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