) w$ r# r6 [" Q4 m/ A$ K公仔箱論壇材料:
) J! G. N- j& R! T, b8 t f5.39.217.76不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 f( X! f5 V* }
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調味汁料： 1 W2 d, O" {0 R9 [6 u5 U4 M* i
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)：
6 N( _" F$ @' f公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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! G5 B( Z& u5 ^4 }0 X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 [" ~; `# T# t3 `5.39.217.761. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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1 m; b: g9 [/ k R# J$ [- Z2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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2 [$ V3 _, i# J+ f4 t* m6 W3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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