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材料: 4 g3 ~) X: l; ?& ]3 K
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb5 K) E$ e2 @4 S! r. H/ [4 }2 z
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調味汁料：
5 @2 N: L/ P rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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, j- I* |* ?" N% L9 G" V醃料(豬肉)： 5.39.217.763 s! W% q/ O8 O# U
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙2 c0 f. h, S' u; ]" a, M
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做法: 公仔箱論壇, y/ i* A. ~7 M' c
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。公仔箱論壇/ O/ J# g8 v4 f U4 P
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。5.39.217.76% j% C) M- _) t- ^
; N3 M) w6 N3 c& x# o% |1 [- a, i公仔箱論壇3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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