這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 S0 J' W4 ~% [) C. f
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. I, L5 R# ?9 U$ `7 q
而且很好上手不會太難唷!!!
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" ]6 ^- Y& T* `6 P4 J7 g食材 （2 人份）# V0 v: ]* b [) v: _4 L5 U
. F1 C/ U6 ~6 L* e. Q& c" ~公仔箱論壇草莓.檸檬皮屑.糖粉適量8 ]8 z1 s$ B8 v* {, ?6 m L! S
% o4 e. H$ ~) p0 @6 d* I9 p卡士達醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( y ^* _, I. D Q9 M" ?
# _- `/ j9 c4 E. T; F公仔箱論壇牛奶 130g5.39.217.761 c* N* j( r$ q$ @
砂糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb2 q) Y# _6 [& [0 j8 f
奶油 20g
# A) N8 Y4 n* r. t" ^9 V蛋黃 2顆5.39.217.76! f3 m! q! N i' s& a
香草精 1小匙
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! I* g+ k0 T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 h% ?' Z: s, A, ]8 U
* H5 y: M6 ]/ N: f( a5.39.217.76低筋麵粉 30g
3 z/ t4 G4 j/ h: x( k) I公仔箱論壇可可粉 7g
" S. R* l1 K: L7 n8 _. d# B# ?蛋黃 2顆
& q$ f7 w; h. _- ]# d公仔箱論壇砂糖 10g
5 T( {6 f+ N8 I- p/ E牛奶 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. u% n/ t( @; y! o
液態奶油 23g
( @" A2 ^7 x8 I2 d% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 r' b) n S& s
砂糖 20g
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6 J4 F; U* R8 Q0 a* T/ ztvb now,tvbnow,bttvb巧克力鮮奶油公仔箱論壇; j& v; v2 k2 V5 x( b; r
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鮮奶油 150cc公仔箱論壇8 v" D$ N1 N1 O+ v' X# o6 E7 O! f
巧克力醬 2大匙
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4 v) N1 m& T$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o/ n: _. z7 S* A6 u6 q0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) 6 K: f4 |. o2 @) E2 K
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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. I r8 Y; j4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
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; i2 q; ~. t$ [( i" G! t0 l4 A公仔箱論壇6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! + F" ]7 c6 G9 m9 L
% o+ G1 Y7 d5 B* D) Y7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!8 Z8 a" W7 z: e
9 p9 k3 X& ?7 \$ {1 c**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!tvb now,tvbnow,bttvb6 z; [& {+ w0 T' D- l: l v+ L
" u# P% p% |0 I' M. J d# u9 O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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4 N/ U( t+ T0 k6 z; r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 W$ `2 M6 ]+ D+ O) e3 e
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10. 倒入麵粉並拌勻!!!5.39.217.764 G0 g( G, G0 u8 O; x
7 J- v0 u2 H2 c( j9 L11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ [* i/ t/ x, i6 k! e
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12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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' L6 F% R) u+ G14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"$ q/ \, D7 C! l Q/ J
" f/ U0 q' g6 a& ]" |) H3 W16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~tvb now,tvbnow,bttvb5 E! D" A: w% F
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17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
" m7 n+ s) w* m. a- J) R撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^公仔箱論壇, ?5 J& l- }9 A2 k2 [9 ~/ t
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$ Q: V+ R9 O6 O9 n小撇步5.39.217.76* |! u3 r, P9 Y& g- d; z
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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