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) P! O" [6 ~; Z/ }; O1 p公仔箱論壇5 \( \ |) T, H$ e0 ` p9 L$ ^+ w
材料
3 ~0 H W- r- T, K1 J3 Q芋頭.....600公克5 l2 V' E6 [+ p9 u, O3 z
蜜草莓.....1粒5.39.217.76/ A4 R; E- v5 E) d d1 m
鹹葡萄乾.....適量
$ E% ]8 o7 W% [5.39.217.76青芒果乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, d7 ~) L+ t! n- [7 I, E
蔓越莓乾.....適量5 Z5 R' d- X, o( g3 C
化應子.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ \* t5 p; M0 g. I4 I6 b
芭樂乾.....適量公仔箱論壇5 C4 S) p! ~ Q5 |+ W
金桔乾.....適量
/ h4 N5 t2 {' r" W5 l2 Y小蜜豆.....適量: y. m5 U" c0 }) k+ F7 W+ O
鮮奶油.....2大匙公仔箱論壇7 }+ g4 q( T, i
6 [1 R" T6 G* E+ t5 F' p/ f M2 _# |公仔箱論壇7 i, r& {* }6 s( D5 c' v, k: `
調味料
+ a A1 h. X5 U6 s$ x/ QAtvb now,tvbnow,bttvb$ j2 q" j" j: L1 B: n N& ]8 n
糖.....40公克
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- i1 h9 X& r% y0 ], @糖.....30公克5.39.217.76* U) u5 T0 Z( h' C% y8 E
水.....1碗
6 H( K5 o4 s5 o" h6 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1大匙* _4 J' |# r$ }8 T
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1 j8 l: K4 _3 w' ?8 j' ~( p作法公仔箱論壇& I+ `( M0 q! @% e! S6 X: x
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。5.39.217.76& R& x: b9 T; v7 r# h
+ t1 e' `' J* J7 ?+ Q6 i3 ~公仔箱論壇2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。5.39.217.76' ~6 ^& ~. o1 i
' S# x6 G! o( c, n4 b: _9 O公仔箱論壇3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。" A! p1 l! z* w% _# }6 N: T y& @3 Y
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb% s; E( m; ~! Y; z8 P, Z( B
7 }4 f" i4 [5 C( j* r, d, A% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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) o$ w" R+ d( M6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。5.39.217.760 O- D& z% a- x4 g$ p
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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