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[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵


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材料
/ P2 s9 H* v: f0 j7 C& _) S! R5.39.217.76花椰菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb! G8 B6 Z. w  K8 P8 t+ {3 m
綠花椰菜.....150公克
& i! C# v- m5 A' D5.39.217.76高麗菜.....100公克
& ^  _% w: J1 E* Y5.39.217.76蒜末.....5公克
: w$ ?) ~/ x1 p: l洋蔥末.....10公克
  P4 z/ P: j% V. W7 P9 xtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....200cc5.39.217.76% f& ^' i3 t( S# x
紅蘿蔔麵.....170公克5.39.217.764 z" E6 w0 R1 y7 z& e' z
tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 }; z4 z; E3 j: j* Y, |& g, X

& q" N% g4 l) @9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 V  P: t7 k" e) Z6 I* Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2大匙- W* C. l6 d1 U$ F+ m# B
鹽.....1/2小匙* \- z7 S  h/ D" n1 S, ^5 }
砂糖.....少許
' e9 b( J+ k# Q, F6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 \0 p7 m5 h6 _6 g+ B, Q

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作法
  U3 ?! k9 |/ I: p: s5.39.217.761.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵;高麗菜洗淨切小片,分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。公仔箱論壇' ?: c" b# n) C) |; t7 q$ C5 C
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2.取鍋,放入2大匙油燒熱,加入蒜末、洋蔥末爆香後,再加入咖哩粉炒香。# `$ m# A2 a# c" B8 O' R
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒,加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。5.39.217.762 L; s# A) E% |
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4.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入紅蘿蔔麵條煮熟後,撈起盛入盤中,再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。5.39.217.76. Z# G3 H5 L, \, w( ~# C
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