5「少」 5「要」，Bye Bye“鮪魚肚”美國前瞻性糖尿病預防計劃（DPP）調查發現，積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態，受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低，代謝症候群的發生率也大幅減少（約41％）。5.39.217.76. |6 m# _, F. ?4 ~. Q) |+ c; @
◎熱量收支平衡" v: ^; x" p/ q* F# q
美國《男人健康》雜誌指出，飲食攝取要保持能量平均，也就是攝取（input）了多少熱量，就要消耗（output）多少。2 O$ D- y: ]! @. e
◎均衡獲得五大類食物的營養 w2 S8 W9 e+ Q8 ^7 G$ p
台大醫院營養師郭月霞提供中年男人每天建議量：tvb now,tvbnow,bttvb9 i9 q# t% \' J' k" \8 a% f
●五榖根莖類為2.5～4碗（飯1碗約200克）。8 p. U' i9 B3 F/ }' {
●蔬菜類3～5碟（1碟約3兩）、水果類2～3份（1份約1顆橘子或芭樂）。
; K8 `6 _& {( r* ?; H5.39.217.76●奶類1～2份（1份是低脂或脫脂牛奶240cc）。
' e+ Y. ~& X7 Q+ M9 l2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●肉魚豆蛋類4～5份（1份是肉或魚1兩）。
! J% X: f" A* @1 T; q& ~●油脂類1～2湯匙（1湯匙15克）。公仔箱論壇+ H, U$ B0 A5 v' R
◎外食族的飲食原則
3 U! ~+ t1 i( h8 p R O三軍總醫院社區醫學科主任祝年豐的門診案例中，有三分之二的中年男人是因為外食、應酬多而變胖。! _/ x0 w6 t1 \. v4 W B! ?
難以避免外食，就選擇健康的食物來吃。《康健》請教專家，整理「五少五要」的飲食方法。tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 P% z& D" G% n
5少：
/ y: K# j) {; K s) e1.「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。
3 y0 l( G* {% J9 \- h6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。
' }7 p3 m7 T4 etvb now,tvbnow,bttvb3.「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一定要喝，就喝低脂牛奶或綠茶。tvb now,tvbnow,bttvb: G% \/ U# g) |. U# q7 ^
4.「少」喝濃湯，改以清湯，且避免用湯汁泡飯。
) T, x% M, i5 W, P) Z9 _5.39.217.765.「少」沾醬料，生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多，都建議少吃。 |
發表於 2009-12-4 05:06 PM
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