材 料
# i! j! n- t9 ~7 h& K& X豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量) Z2 m; \) y# S2 L
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做 法 5.39.217.76& w$ y% I4 ~% A U t$ u
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! q9 n3 w; a5 r
i7 ?1 j% B& G) l8 j$ F4 I2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 5.39.217.764 r/ @1 n3 f2 A. W! @
8 j; g) x' X$ ~2 C/ M4 u0 v: O5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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) X# }5 C6 C" W7 ]% K1 Q* s8 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 5.39.217.76 D& j8 E* R. T8 R( ^" f
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r6 `0 y' M4 I8 j
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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