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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵


+ K7 Z7 S: u% f' i9 @6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h( F5 p2 z5 [) z4 ^; L; C: i材料
$ I- ^9 [% M# M  ?2 @$ y, a& f公仔箱論壇烏龍麵.....200公克
3 i9 w6 R1 s/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 A* j# B0 o
魷魚條.....50公克5.39.217.76: F0 S6 c' s9 R* m8 L- U" W
鯛魚肉片.....50公克
( V" Q) W7 ^) M9 U' E& R( D+ Q文蛤.....10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 m0 ^6 k* @+ @5 L+ H
蔥.....1根3 p: F2 h$ v  ]: P, N2 Y! n% Z
韭菜段.....40公克5.39.217.762 k! W4 {6 L: ^  w
豆芽.....50公克
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公仔箱論壇" Q/ C/ O5 z, N" Z! G4 V( u
調味料
$ i$ n. p& r. I$ A公仔箱論壇A
$ `& z* F. d; p) t$ G7 X3 C: k9 P高湯.....250CC
- e3 }7 ?' e& u$ b公仔箱論壇鰹魚醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ V( |! G# q: t1 [, C
味醂.....2小匙5.39.217.763 X1 g: r' c; I+ @! }+ X4 t
鰹魚湯素.....1小匙
3 e/ j) o+ Y! }: `9 O. R. x! ^5.39.217.76
% N' W3 ^4 n/ M5 S# fB& i9 |+ r4 r0 U) g8 t4 h
七味粉.....適量+ _/ b) t" E7 c# ?$ I/ d
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5.39.217.76- q7 X6 S& ^. c. Q8 L
作法
- T1 g3 F! _9 H6 Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。7 E- I1 n; ?% u6 D" J

8 i( E3 H' N+ }* S, E2 B8 O3 s公仔箱論壇2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。) n' L5 `5 c# |% m
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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