材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 y+ Q' W2 o6 P0 C. y. [( p: P
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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/ ]* K# h1 @ n! C1 g* G/ h, T( {& s2 {5.39.217.76調味醃料：$ o g5 Z* z( J: }" O
生抽2茶匙、糖半茶匙
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' S2 Y x/ b0 O; w+ N e5 i公仔箱論壇芡汁：
( u4 [ \. f% U0 t; T# B清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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做法:
# x! ?7 {& C) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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4 s7 u8 A, b; P5 ]公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& h% z- _" _) f# Q* k% E* S4 j
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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8 G: v: P2 s& {) _( Z, P' R! I5.39.217.765.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。+ Z% r* {& {+ a6 a; J2 f
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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