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[西式食譜] 酥皮周打魚湯


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y/ M3 l; A. @4 Q' r! g
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個(切粒)、洋葱 1/2個(切碎)、乾葱 1個(切碎)、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅(切碎)、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許0 U( V1 W0 f7 [' t# @+ Y+ R
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7 x" X5 r# r& J. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 S9 ]& U+ b* E; F; ^) ~" A公仔箱論壇1.開大火燒熱煲下橄欖油,加薯仔煮 5分鐘,下洋葱及乾葱再煮3分鐘。5.39.217.764 f6 C! ~5 n6 P4 \/ G5 `

' \) I/ ~! v" c2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾,收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後,加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘,下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透,注入牛奶拌勻後倒入碗。5.39.217.765 y" J% @7 H3 |/ @9 N- C

- I4 V3 q- Z# ]7 |( `tvb now,tvbnow,bttvb3.在砧板上撒上麪粉,將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊,將酥皮鋪上湯碗上,多餘的酥皮邊切走,放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘,至酥皮金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( G# e5 A1 g6 u2 b  Z
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8 |8 f' p2 {/ \1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 Q8 o' L7 D6 Y$ ~! C1 J  W6 t) ?. j魚柳煮至肉身不透明,即表示完全熟透。) F* {' d( \2 e/ R5 d2 X
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