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! H* B f t$ q7 E8 D ]0 itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
- F6 O) D2 K. M( b/ S: p2 W" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 v5 J+ y% G
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1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T, J$ t: X2 n& E( u
5 e' b% K- k% A3 N: K Y$ y5.39.217.762.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。
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3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。
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