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番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒5.39.217.76' H" V; {# R/ K7 Y) ]% b5 a3 q
6 D0 s! A( _# b+ u! M H公仔箱論壇調味料
" D: c3 `( H3 d+ O! W4 T) Ltvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒公仔箱論壇5 y! v2 R1 K/ p, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( y+ }# Q. X' a8 c, v
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: L8 h9 Y3 d' p: @/ |) I4 @; Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
) N) }, ?9 K# D- E% ]. E0 T公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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+ X' Q& J4 }' Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 ; p, q7 |, ?. M7 p! D0 ]
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處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。$ E, n- i" s7 q- J( V# x
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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