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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 C- e( n4 m1 w- P4 ?/ I
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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% l; O9 l3 n j3 |! V$ Z$ G做法
- B" S+ M3 H N3 L' A/ q1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。5.39.217.76. A Z0 a) V5 c l7 r* s3 A
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& Y$ m+ d S0 [# M貼士
! S/ b' b5 D7 z% u剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。5.39.217.76% M- v, L! n6 Z1 Y6 t+ o) i/ E
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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