* o$ G+ I8 }# v. \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 |/ m# h! p z9 ^
材料
9 |8 e2 O d2 f% @9 F1 T1 y( s" C鮮蝦仁 2両、叉燒粒 1両、蛋 1隻（拂勻）、葱花 1棵、白飯 4碗、金華火腿汁 2茶匙、老抽/鹽/油少許2 P* a. K9 F3 N
, h. G8 n ?( G公仔箱論壇5.39.217.76( B# z. Q" T( o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( x3 a( p2 B4 K3 m
1.燒熱鑊加少許油，用大火煮至即將滾，加蛋漿炒至七成熟，再加白飯不斷兜炒。2.加少許油，放入叉燒粒、蝦仁、鹽、老抽及金華火腿汁繼續再炒，然後放葱花，熄火冚蓋焗 1分鐘。3.開蓋後開大火，加少許油，大力兜炒至飯粒乾身變香便成。5.39.217.76. T# Y/ t: a# F3 B8 [1 K1 M# t
4 R" H% { A) ^) o# x9 c
2 M, Q6 r) A1 E5 m公仔箱論壇
8 \# }- X/ k3 l5 P* }% @1 G / M& h; W2 ]) i
) P& O% N2 @* W3 J8 `( S+ p4 x公仔箱論壇貼士公仔箱論壇* F' d; f1 g4 t9 g `# A5 v, C
炒蛋時鑊要紅，但油不能太滾。飯太乾可以下少許油，下水的話飯便會成漿黏在一起。
7 \' K Z8 S2 \/ q5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-26 01:45 PM
| 