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* C9 _2 |" U' S5 y公仔箱論壇材料
& K( A6 X& W: ^5 W! x" s8 E, _tvb now,tvbnow,bttvb大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克8 G h6 r% E3 D- @2 J8 ?) E/ J
9 A( Q, ~/ s( s" h0 X2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.766 p$ I7 Z* M" D. F
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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# ]6 F' z [) {8 z; @. n1 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ A6 U j+ T9 a) G- o) ?$ Z1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# j5 ~) t6 i% V
T1 `8 {! h7 Z: |tvb now,tvbnow,bttvb2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U) k9 \8 Q, x- @% P
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。公仔箱論壇: f! G& W& r4 H' A1 X! S
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用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。; Q0 ?5 X' e5 e; f R/ C0 W2 K
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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