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) r& d1 P6 N$ `& ^& @, Z/ otvb now,tvbnow,bttvb材料
/ F6 Z7 R7 y5 k' stvb now,tvbnow,bttvb大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克公仔箱論壇, N6 ^) ^, w0 N1 ~
- O0 t2 Q: q1 s' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76; @ N2 M+ k( L' l$ ^
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 : {9 s+ g" d0 l* f4 A6 Z
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做法
1 p/ Q" H8 k! X `4 K# B5.39.217.761.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 s2 \; ~: M* G
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2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
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f! R0 b- O* ^4 m' x b) R( H" A5 W4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。5.39.217.76! ~' |/ B7 R( G, n. g5 {
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, E0 z& H( q. r9 q用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。 A- [! u2 Q3 n) k4 m, F) ^
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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