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# i; X$ x( e! @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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% i5 _( Y4 U4 N- x$ a公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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9 d( Y8 F$ w0 ]+ l$ F5.39.217.762.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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, A% ?7 J; h y( q# W; O5.39.217.763.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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貼士
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G2 x6 e) L' k1 J ]) B$ W( ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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